Cancerul este recunoscut in intreaga lume ca fiind o problema majora de sanatate care afecteaza milioane de oameni in fiecare an. Mai mult de 1 milion de persoane din Statele Unite au cancer in fiecare an, iar incepand cu 2009, in Statele Unite se prognozeaza un numar total de 562.340 decese cauzate de cancer.
In scopul de a depasi boala lor, multi supravietuitori ai cancerului au fost suficient de norocosi sa foloseasca o combinatie de tratamente naturale impotriva cancerului in asociere cu tratamentele medicale conventionale. Astazi, combinatia timpurie de chimioterapie si terapie nutritionala este capabila sa salveze vietile a mii de pacienti cu cancer.
Aceasta abordare duala poate contribui la sustinerea intregului corp si a psihicului in procesul de vindecare, care uneori este lung si foarte dificil. Desigur, atunci cand vine vorba de prevenirea cancerului, sunt necesare mai multe cercetari.
1. Legume verzi cu frunze
Legume verzi cu frunze sunt piatra de temelie a oricarei alimentatii sanatoase, deoarece sunt extrem de bogate in vitamine, minerale, antioxidanti si enzime, dar foarte scazute in calorii, grasimi, sodiu si alte toxine. Spanacul nutritiv, salata verde, castravete, sunt bogate in antioxidanti cunoscuti pentru combaterea cancerului, incluzand vitamina C si beta-carotenul (un tip de vitamina A).
Iar beneficiile continua sa vina – ca surse naturale de glucozinolati, ele contin, de asemenea, proprietati antibacteriene si antivirale, inactiveaza carcinogeni, ajuta reprograma celulele canceroase sa moara si previne formarea tumorilor si metastaze. Este cunoscut faptul ca aceste substante chimice sunt descoperite in timpul procesului de mestecare si digestie in compusi biologic activi care impiedica cresterea celulelor canceroase, care sunt denumiti indoli, tiocianati si izotiocianati.
2. Legumele crucifere
Este cunoscut faptul ca legumele crucifere sunt ditrugatoare ale cancerului si unele dintre cele mai bune alimente cu vitamina C disponibile pe scara larga. Multe dintre acestea sunt bogate in glutation, cunoscut sub numele de “antioxidant maestru”, deoarece are abilitati ridicate cu radicali liberi. Aproape toti membrii familiei de legume crucifere din legume de tip brassica sunt surse dense de nutrienti ale unei familii de fitochimice numite izotiocianati care sunt legate de prevenirea cancerului. In plus fata de izotiocianati, legumele crucifere precum varza si broccoli contin, de asemenea, sulforaphanuri si indoli – doua tipuri de antioxidanti puternici si stimulatori ai enzimelor de detoxifiere care protejeaza structura ADN-ului.
Adaugati unul sau doua tipuri – inclusiv broccoli, conopida, varza sau varza de Bruxelles – la cele trei mese pe baza de plante, sub forma de legume prajite, supe sau cartofi prajiti, sau le inmuiati in iaurt grecesc sau grecesc pentru o gustare sanatoasa si rapida . In plus, multe alte legume sunt benefice pentru scaderea riscului de cancer, inclusiv ceapa, dovlecei, sparanghel, anghinare, ardei, morcovi si sfecla.
3. Fructe de padure
Boabele sunt deosebit de bogate in antioxidanti proantocianidinici, care au fost observati ca au proprietati anti-imbatranire in mai multe studii pe animale si sunt capabili sa scada deteriorarea radicalilor liberi. Cantitati mari de fenoli, zeaxantina, licopen, criptoxantina, luteina si polizaharide sunt alte beneficii pentru fructe de padure. Mai putin cunoscute fructe de dud, camu camu si goji au fost folosite in medicina traditionala chineza inca din anul 200 i.H. pentru a creste imunitatea si energia, cautati astfel cele sub forma de pudra sau uscata in magazinele de sanatate si online.
4. Fructe si legume „colorate” (fructe citrice, squash, cartofi dulci, etc.)
Culorile pigmentate colorate in alimentele din plante sunt un semn sigur ca acestea sunt stralucitoare cu substante fitochimice, in special antioxidantii carotenoizi. Acesta este exact motivul pentru care doriti sa “mancati curcubeul” si sa modificati culorile alimentelor de pe farfurie.
Cand vine vorba de vegetarieni bogati in carbohidrati, studiile arata ca carbohidratii complexi, inclusiv cartofii dulci, morcovii, sfecla, alti tuberculi si alimentele din cereale integrale, au un risc redus de aparitie a mai multor tipuri de cancer, in special a tractului digestiv superior. Acest lucru se datoreaza probabil unui rol favorabil al fibrei, dar problema este inca deschisa pentru discutii. Dimpotriva, consumul de cereale rafinat si alimentele cu incarcatura glicemica ridicata nu sunt in afara unei dieta anti-cancer. Acestea au fost asociate cu risc crescut de diferite tipuri de cancer, inclusiv san si colorectal.
5. Ierburi si condimente proaspete
Turmericul, care contine ingredientul activ curcumina, este unul dintre cele mai puternice ingrediente dintr-o dieta anti-cancer pentru ca sa dovedit a diminua dimensiunea tumorii si a combate cancerul de colon si de san. Impreuna cu piperul negru usor de folosit, absorbtia turmerica este imbunatatita si capabila sa lupte mai bine cu inflamatia. Scopul pentru o lingurita de praf de curcuma si 1/4 lingurita de piper negru sau mai mult zilnic, care se poate folosi cu usurinta intr-o bautura tonica, cu oua sau intr-o veggie stir stirle. Puteti, de asemenea, sa luati suplimente de curcumina; urmariti pentru 1000 de miligrame zilnic.
In plus, alte plante medicinale care actioneaza ca agenti de stimulare a sistemului imunitar includ ghimbir, usturoi brut, cimbru, piper de cayenne, oregano, busuioc si patrunjel – care pot fi utilizate cu usurinta in multe retete, sucuri, pansamente si piureuri.
6. Carne organica
Mancaruri organice, inclusiv carne de vita sau ficat de pui, sunt recomandate in multe diete de combatere a cancerului, deoarece sunt considerate unele dintre cele mai nutritive alimente pe planeta si extrem de ridicate in vitamina B12. Consumul de carne ecologica, ca parte a unei abordari “la coada”, pentru a consuma proteine animale, ofera minerale care ajuta la curatarea ficatului si imbunatatirea abilitatii de a indeparta toxinele din sange si din tractul digestiv.
Detoxifierea cu surse bogate de seleniu, zinc si vitamine B ajuta la purificarea sangelui; produce bilele necesare pentru digerarea grasimilor; hormoni echilibrati in mod natural; si depoziteaza vitaminele esentiale, mineralele si fierul. Aceste alimente bogate in minerale pot ajuta la contracararea efectelor alcoolului, a medicamentelor eliberate pe baza de prescriptie medicala, a intreruperilor hormonale, a nivelurilor ridicate ale trigliceridelor, a potasiului scazut, a obezitatii si a infectiilor virale.
7. Nuci si seminte
Semintele de Chia si semintele de in sunt doua dintre cele mai dense seminte nutritive din lume. Furnizeaza fibre, acizi grasi omega-3 si o serie de minerale importante. Semintele de canepa, semintele de susan, semintele de dovleac si semintele de floarea soarelui sunt, de asemenea, benefice si pline de acizi grasi sanatosi, precum nuci, nuci de Brazilia si migdale. Beneficiile lor pentru sanatate sunt cel mai bine incoltite si pot fi folosite cu usurinta in produse de patiserie, produse de cofetarie si iaurt. Scopul pentru doua linguri zilnic.
8. Uleiuri sanatoase nerafinate (nuca de cocos, in, ficat de cod si uleiul de masline extra virgin)
Stiati ca creierul si sistemul nervos controleaza functia intregului corp si ca aproximativ 60% din sistemul nervos este alcatuit din acizi grasi? Problema este ca multe dintre grasimile si uleiurile conventionale procesate pe scara larga consumate astazi sunt uleiuri hidrogenate care sunt capabile sa distruga membranele celulelor noastre, ducand la celulele bolnave si toxicitatea.
Grasimile rafinate si grasimile creeaza probleme pe tot corpul, conducand la scaderea functiei imune, congestia celulelor si inflamatia care incepe boala. Inlocuiti uleiurile vegetale rafinate, uleiurile hidrogenate si grasimile trans cu uleiuri de calitate, inclusiv ulei de in, ulei de masline extra virgin, ulei de cod si ulei de nuca de cocos. Acestea hranesc intestinele si promoveaza o mai buna functie a sistemului imunitar, ajuta la atingerea si mentinerea unei greutati sanatoase, iar semintele de in si uleiul de ficat de cod contin acizi grasi omega-3 care pot ajuta la energizarea celulelor. Uleiul de masline contine fitonutrienti care par sa reduca inflamatia in organism. Aceasta poate reduce riscul de cancer mamar si colorectal.
9. Ciupercile
Culturile nutritive variaza in ceea ce priveste beneficiile, gustul si aspectul lor, deoarece exista astazi sute de specii de ciuperci, dar toate sunt cunoscute a fi imunosupresoare si multi au fost folosite pentru combaterea cancerului timp de secole. Unele ciuperci pot imbunatati functia imunitatii, pot lupta impotriva cresterii tumorii si pot ajuta la regenerarea celulara.
10. Ceaiurile traditionale
Metastaza este aspectul cel mai mortal al cancerului si rezulta din mai multe procese conexe incluzand proliferarea celulara, angiogeneza, adeziunea celulara, migratia si invazia in tesutul din jur. Metastaza este cauza principala a decesului in randul pacientilor cu cancer, deci este una dintre cele mai importante aspecte in cercetarea cancerului de astazi. Mai multe studii clinice si epidemiologice au aratat ca consumul de ceai verde poate contribui la scaderea riscului de cancer. Ceaiul verde contine compusi polifenolici majori, incluzand epigalocatechin-3-galat, care sa dovedit a inhiba invazia tumorala si angiogeneza, care sunt esentiale pentru cresterea tumorii si pentru metastaze.
Ceaiurile derivate din frunzele plantei Camellia sinensis sunt consumate in mod obisnuit ca bauturi din intreaga lume, inclusiv ceai verde, negru sau oolong. In timp ce toate ceaiurile traditionale par a fi benefice, cele mai semnificative efecte asupra sanatatii umane au fost atribuite ceaiului verde, cum ar fi ceaiul verde matcha. Contine cel mai mare procent de compusi polifenolici, catechin, gallocatechin si EGCG.
Sursa: www.draxe.com
